Ingredientes:
- 2 litros de leite
- 1 potinho de iogurte natural(150ml)
- Aqueça o leite até uns 60° graus(no ponto de quase queimar o dedo).
- Adicione o iogurte e misture bem.
- Tampe e deixe em um local morno da casa por 12 horas.
- Se preferir, deixe escorrer o soro em um escorredor com um pano por 3 horas, assim vai concentrar bastante o sabor e textura.
- A duração é de 8 a 10 dias na geladeira, mas fique de olho na cor e sabor.
OBS: Pode usar qualquer tipo de leite, integral, desnatado ou semidesnatado.
Você pode saborizar com o que gosta. Bater no liquidificador com frutas, fica perfeito!
